피플카 생생정보2018. 3. 15. 18:38

 

벌써 춘곤증이 쏟아지는 (저만 그런가요 ご.ご)

완연한 봄이 왔어요~!

입맛도 없는 요즘 봄음식 먹고 힘내시라고

봄에 더 맛있는 음식여행기를 가지고 왔어요

 

 

크읔... 주꾸미볶음에...

김가루.. 솔솔 뿌려서..

스으삭~! 비벼 먹으면 >.<

촵촵 ☆☆

 

주꾸미는 봄 계절에 산란기를 맞아

알이 꽉찬 싱싱한 주꾸미가 제철입니다!!

서천 홍원한 인근에선

동백꽃 주꾸미 축제도 열리는데요

가족들과 봄바람 맞으며 주꾸미축제로

여행가시는건 어떨까요? 

 

 

봄에 잡히는 도다리는 산란기를 지나

살이 가득 차오를 시기로

맛도 영양도 GOOD!

봄음식 여행으로 제격인데요!

거기에 쑥을 넣고 끓이면

알싸하면서 담백한 도다리쑥국 완성!!

도다리는 남해안 앞바다에서 많이 잡힌다고 하니,

남해안으로 여행을 떠나보아요~!

 

 

 

산채비빔밥......

최고의 봄음식..?!

솔직히 더 설명할께 있나요?

입맛없을땐 비벼야 제맛이죠


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제철 채소를 넣고 비벼 먹으면,

세상 황홀할꺼 같아요!!

 

 

봄의 3대장 달래, 냉이, 미나리

특히 한재 미나리는 해발 933m의 화악산에서

맑은 자연수와 깨긋한 지하수를 이용하여 재배되는

무공해 채소입니다!!

그리고 혈액의 산성화를 막고

정화하는 효능이 있어

겨울철 몸에 쌓인 독소도 배출하고

배도 채우고 1석 2조!

 

미나리를 통해 봄음식을 간편하게 요리하시면

어떨까요! 특히 매운탕에 어울리는 것으로 손꼽힌답니다.

 

 

 


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사실 바지락칼국수는 한결같은 맛을 자랑하지만,

봄 되면 알이 굵고 담백한 맛이 한층 깊어진답니다.

바지락을 이용한 봄음식 !

철분함량도 높아 여성들의 빈혈 예방도 좋답니다~!

 


 

몇일 전 눈이 내린 뒤로 봄이 찾아온거 같아요~

외투를 입고 다니기엔 봄빛이 너무 따뜻하네요!!

겨울철 먼지를 훌훌 털어버리고,

제철 음식을 찾아 여행을 떠나보는건 어떨까요?

 

 



Posted by 피플카

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